Los Loros Listán Blanco 2024
- Loros Listán Blanco es un vino elaborado por el enólogo Juan Francisco Fariña Pérez, con D.O. Valle del Güímar.
- Monovarietal Listán Blanco con crianza de 3 meses junto a sus lías.
- Un vino aromático, fresco y afrutado.
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Información sobre el Vino blanco Los Loros Listán Blanco 2024 - vinos de las islas canarias
NOTAS DE CATA
- Vista: Color amarillo pajizo.
- Nariz: Aromas afrutados con notas especiadas.
- Boca: Fresco, suave y afrutado.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Listán Blanco.
Vendimia manual en cajas de 15 Kg.
Despalillado y ligero prensado en prensa neumática.
Desfangado y posterior fermentación a temperatura controlada (22-24ºC) durante 10-12 días.
Crianza de 3 meses con removidos semanales de las lías en depósitos de acero.
Contiene sulfitos.
CURIOSIDADES
Juan Francisco Fariña Pérez es un enólogo cuyo objetivo es la elaboración de vinos de manera artesanal, una tradición familiar que lleva a cabo en el Valle de Güímar(Tenerife) desde 1999, cuando empezó a embotellar sus propias referencias.
Esta bodega tiene muy claro la importancia del cultivo y el mantenimiento de las viñas para obtener un producto de calidad. Los viñedos se ubican en los altos del municipio de Arafo, con una altitud sobre el nivel del mar entre los 750 y 800 metros.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Listán Blanco
- Volumen de Alcohol
- 12.0%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2024
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Jamón y Embutidos, Pasta, Carne Blanca, Marisco
