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Casa Castillo Monastrell 2018

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  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • El pequeño de Casa Castillo, elaborado al 100% monastrell procedente de 15 parcelas con una media de 25 años de edad.
  • Peñín: 92 Puntos y 5 estrellas (Vino Excelente) - Parker: 91+
  • Una monastrell que madura en óptimas condiciones y que genera un vino delicisoso ideal para amantes de esta variedad.


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Opiniones sobre Casa Castillo Monastrell 2018

(4/5
Compra verificada
14 Junio 2020

Sorprendente

Una bodega k m encanta. Todos los vinos Casa Castillo, son sorprendentes, buenisimos, un descubrimiento.

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Información sobre el Vino tinto Casa Castillo Monastrell 2018 - vinos de jumilla

Nota de Cata:

  • De color cereza picota.
  • Aroma a frutos rojos, tonos lácticos, balsámicos.
  • Boca sabroso, potente, buenos taninos un poco secantes, fondo amargosos.
Elaboración y Crianza:

100% monastrell proveniente de la zona del valle. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación corta y maceración suave de los hollejos, seguido de una crianza corta en roble francés y americano, con la finalidad de obtener un vino fresco donde destaquen los aromas primarios de la monastrell.

La Bodega

Casa Castillo, que es una de las bodegas más significativas de Jumilla, se ha ido haciendo cada vez más famosa desde su primera cosecha en 1991. La familia que la posee empezó un proyecto para elaborar vinos de calidad en 1985. Los edificios antiguos se reconstruyeron y reemplazaron por bodegas más modernas.


Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Monastrell
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
12
Añada
2018
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
94

Premios y puntuaciones

Robert Parker
91
Puntos Peñín
92
Calidad/Precio Peñín
5

Para combinar

Maridaje
Ensaladas, Setas, Pasta, Arroces, Pato, Carne Blanca, Quesos, Jamón y Embutidos, Aperitivos y Canapés, Patés o Foie Gras, Aves, Pescado

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