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M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut 2016

10,50 €
sin Imp. 8,67 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nuevo producto

  • Robert Parker: 93 puntos (2015)
  • Un vino carnoso, bien estructurado con la calidez típica de los suelos del Roussillon.
  • Tres variedades de uvas crecen en las tierras del Domaine de BILA-HAUT.:
Syrah: con sus aromas salvajes de matorrales y especias.
Garnacha: tan lleno de sorpresas.
Cariñena: para los vinos minerales con notas tánicas crujientes.


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Información sobre el Vino tinto M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut 2016 - vinos de francia

Notas de Cata:

  • COLOR: rojo granate.
  • NARIZ: aromas de cereza negra.
  • BOCA: este vino es carnoso, bien estructurado con la calidez típica de los suelos del Roussillon.

Elaboración y Crianza:

Elaborado con Syrah 60%, Garnacha Negra 30%, Cariñena 10% procedente de parcelas que están situadas en las laderas altas del valle de Agly. Están compuestos de gneis y esquistos del período Devónico. La vendimia es manual. Para la fermentación la uva es enteramente despalillada. La extracción sólo se realiza por perforación de la tapa. La fermentación dura de 2 a 4 semanas, con degustaciones diarias.


Curiosidades:

El Valle de Agly: Terrazas en suelos pedregosos, con un rico fondo geológico y un clima que el hombre ha adoptado para sus cultivos. El Rosellón estaba destinado a atraer la atención de Michel Chapoutier. Esquisto negro y marrón para dar al vino un toque solar. Gneis para mineralidad y frescura. La combinación de la piedra caliza y la tiza para la fuerza y el equilibrio.



Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Garnacha negra, Cariñena, Syrah
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
14
Añada
2016
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93

Para combinar

Maridaje
Potajes y Guisos, Aves, Quesos, Carne Roja, Jamón y Embutidos, Queso Curado, Carnes, Cocina Regional

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