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NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Variedad: 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah.
Vendimia manual en cajas de 15-17Kg.
Minuciosa selección en bodega.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
CURIOSIDADES
El vino se produce en la finca “Perales de Valdueza”, en las proximidades de Mérida, Extremadura, enmarcado dentro de los Vinos de la Tierra de Extremadura y es el resultado final de mezclar las variedades de uva Cabernet-Sauvignon y Syrah.
La finca, que pertenece a Alonso Álvarez de Toledo y Urquijo, Marqués de Valdueza, y a la misma familia desde hace varios siglos, cuenta con una extensión de 18 hectáreas de viñedos y está dedicada al cultivo de la vid desde hace muchas generaciones.