Nota de Cata:- Color rojo rubí y ribetes de evolución. Capa media alta.
- Nariz: el vino se abre rápidamente ofreciendo notas especiales y presencia de madera matizada por restos de frutalidad y alcoholes. Complejo por la buena armonía y abundancia aromática.
- En boca se aprecia una buena entrada y gran expresividad. Acidez moderada y bien estructurado con taninos cálidos y suaves.
Elaboración y Crianza:Las barricas, en su mayoría nuevas, tienen una capacidad de 230 litros, fabricadas artesanalmente de
roble americano precedente de los estados de Missouri y Ohio. En el interior de estas barricas, comienza la crianza de los vinos y, en ellas, se produce su estabilización y la cesión del gusto peculiar del roble con todos sus matices. Finalizado el tiempo de envejecimiento en madera, pasan los vinos a su embotellado, donde son sometidos a un riguroso control de calidad en los tapones.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Cabernet Sauvignon,
Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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18
- Añada
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2018
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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93
Para combinar
- Maridaje
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Aves,
Cordero,
Caza,
Quesos