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Finca Terrerazo 2018

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Finca Terrerazo es un excelente monovarietal elaborado con Bobal, una firma del prestigioso enólogo Toni Sarrión.
Procedente de una minuciosa viticultura ecológica. Envejecido 14 meses en roble francés.
Agradable y con cuerpo, fresco y muy elegante.

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NOTA DE CATA

Vista: Color rojo picota.
Nariz: Aromas de frutos negros acompañados de elegantes torrefactos y amaderados de la crianza.
Boca: Entrada dulce y glicérica. Con cuerpo, ricas sensaciones minerales y de frutos negros. Fresco, largo y agradable.

ELABORACIÓN

Variedad 100% Bobal.
Vendimia manual en cajas de 15 Kg.
Fermentación de 8-10 días en tinas de roble francés con suaves remontados.
Maceración post-fermentativa de 10-12 días.
Crianza de 14 meses en fudres y barricas de roble francés.