Win 5.0 Verdejo Frizzante

Nota de Cata:

• Color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y muy brillante.
• Desenfadado y muy afrutado en nariz, con toques tropicales de piña y maracuyá, entre notas cítricas y florales anisados.
• Boca fresca y agradable, muy equilibrada entre una punta del moderado dulzor propio de los azúcares del vino. Notas frescas de su acidez y sensaciones carbónicas.

Elaboración

Su elaboración es posible gracias a un especial cuidado en el proceso de vendimia, una conservación del mosto a bajas temperaturas y una fermentación a 5.0 grados de alcohol, que permite mantener el CO2 de la propia fermentación sin necesidad de gasificarlo artificialmente.