La Provincia 2016

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12,30 €

  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • La Provincia es un vino que ensambla la diversidad vitícola de la provincia de Valladolid.
  • Elaborado con las variedades Tempranillo y Garnacha seleccionando viñas viejas de Valbuena de Duero, Mucientes y Pedrosa del Rey.
  • Un vino que expresa delicadeza y frescura frutal.

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Opiniones sobre La Provincia 2016

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Información sobre el Vino tinto La Provincia 2016 - vinos de castilla y leon vt

Notas de Cata:
  • Color: cereza picota con ladrima densa.
  • Nariz: aromas a frutas rojas, cerezas y torrefactos de su paso por barrica.
  • Boca: es suculento y goloso, con cuerpo y volumen y con los taninos redondos.

Elaboracion y Crianza:

Elaborado con las variedades Tempranillo (55%) y Garnacha (45%). Las uvas de Tempranillo proceden de viñedos localizados en los municipios de Mucientes, Pedrosa del Rey y Valbuena de Duero. Las uvas de Garnacha proceden del mismo viñedo que la Tempranillo de Pedrosa del Rey. Fermentación alcohólica espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica en acero inoxidable y otra en barrica. Tras su fermentación pasa por crianza durante 11 meses en barrica de roble francés usada de 225 y 500l. Crianza en botella mínima de 9 meses.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Garnacha negra, Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2016
Presentación
1 botella
Ecológico
Viticultura Ecológica

Para combinar

Maridaje
Marisco, Aves, Pato, Entrantes, Setas, Jamón y Embutidos, Pasta, Carne Blanca, Quesos, Foie

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