Notas de Cata:
- Color: Amarillo acerado de intensidad baja.
- Nariz: Notas balsámicas de vainilla y presencia de madera fresca.
- Boca: Equilibrado, sedoso, amplio, acidez moderada, persistente y con retrogusto a frutas de hueso maduras.
Elaboración y Crianza:
El secreto para mantener la identidad es la crianza sobre lías de variedad verdejo, y una crianza de nueve meses en barricas de roble americano.Este tiempo proporciona una estructura única en el vino además de unas notas olfativas y gustativas típicas de los vinos de la Ribera del Duero, aunque este vino sea blanco.
Curiosidades:Pradorey.es nos cuenta: "Es el primer blanc de noirs elaborado en la Ribera del Duero. Su elaboración se encuadra dentro del esfuerzo de la bodega por diferenciarse siempre manteniendo la máxima calidad. El Cuentista es un vino diferente, con personalidad, transgresor y con un punto de locura que lo hace destacar entre el resto. Este vino sorprende desde su etiqueta hasta su paso por boca y no deja indiferente a nadie. No defrauda."
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco – Suave y Afrutado
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2021
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
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91
- Premios y puntuaciones anteriores
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- Puntos AporVino
-
93
Para combinar
- Maridaje
-
Entrantes,
Jamón y Embutidos,
Carne Blanca,
Pescado Blanco,
Caza,
Foie,
Pescado,
Carnes Asadas