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El Cuentista 2013

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  • El Cuentista, es el primer blanc de noirs de Pradorey en la Ribera del Duero
  • Pionero en el trabajo con la variedad tempranillo, elaborando un blanco único con la fermentación del mosto de la uva Tempranillo, sin maceración con sus pieles.
  • Un vino personal, diferente, con aromas suaves a fruta de hueso madura y madera.

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Información sobre el Vino blanco El Cuentista 2013 - vinos de castilla y leon vt

Notas de Cata:

  • Color: Amarillo acerado de intensidad baja.
  • Nariz: Notas balsámicas de vainilla y presencia de madera fresca.
  • Boca: Equilibrado, sedoso, amplio, acidez moderada, persistente y con retrogusto a frutas de hueso maduras.
Elaboración y Crianza:
El secreto para mantener la identidad es la crianza sobre lías de variedad verdejo, y una crianza de nueve meses en barricas de roble americano.Este tiempo proporciona una estructura única en el vino además de unas notas olfativas y gustativas típicas de los vinos de la Ribera del Duero, aunque este vino sea blanco.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco – Suave y Afrutado
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2013
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
90

Para combinar

Maridaje
Caza, Foie, Pescado, Carnes Asadas, Entrantes, Jamón y Embutidos, Carne Blanca, Pescado Blanco

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