Prieto Pariente 2014

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Prieto Pariente 2014 es un vino Tinto elaborado por Martina e Ignacio Prieto Pariente, los hijos de la fundadora de Bodegas José Pariente, en las Bodegas Prieto Pariente en la región vinícola de Castilla y León con las uvas 55% Tempranillo y 45% Garnacha. Un vino del Duero que no pierde el carácter de la zona pero con una frescura de vanguardia.

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Información sobre el Vino tinto Prieto Pariente 2014 - vinos de castilla y leon vt

Profundo en nariz, con muchos matices, bien engarzado y bien definidos sobre base de fruta madura. Con cuerpo y nervio, magnífico equilibrio en la boca, sólido sin aristas, sabroso, expresivo y elegante en los aromas de boca y muy largo. En un momento precoz de su evolución pero ya muy sugestivo. Han ensamblado la diversidad vitícola de los páramos de Valladolid en un vino que expresa delicadeza. Prieto Pariente es fluido,fresco y frutal; con equilibrio y estructura.

Elaboracion y Crianza
Las uvas de Tempranillo proceden de viñedos localizados en los municipios de Mucientes y Pedrosa del Rey.Las uvas de Garnacha proceden del mismo viñedo que la Tempranillo de Pedrosa del Rey.
Fermentación alcohólica espontánea con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica en acero inoxidable y otra en barrica. Tras su fermentación pasa por crianza durante 11 meses en madera francesa usada de 225 y 500l. Crianza en botella mínima de 9 meses.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2014
Presentación
1 botella
Ecológico
Viticultura Ecológica

Para combinar

Maridaje
Setas

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