Aldeya Garnacha 2017 [x6]

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6B - VN23100015

Nuevo producto

  • Aldeya Garnacha es simplemente el mejor vino joven de España según la Unión Española de Catadores.
  • Monovarietal de garnacha con un leve paso por barricas nuevas de roble centroeuropeo.
  • Vino caracterizado por el alto valor ecológico de la finca, viñedos centenarios y viticultura de precisión.

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Opiniones sobre Aldeya Garnacha 2017 [x6]

(2/5
Compra verificada
23 Oct. 2018
(4/5
Compra verificada
16 Oct. 2018

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Información sobre el Vino tinto Aldeya Garnacha 2017 [x6] - vinos de carinena

Nota de cata:

  • De un denso color rubí purpura con ribete morado.
  • Delicioso aroma a fruta negra (frambuesa, cereza) y roja junto con matices minerales, cacao y vainilla.
  • En boca es pleno y aterciopelado, jugoso, con un postgusto lrgo y frutal, con una sensación de perfecto equilibrio.

Elaboración y Crianza:

Aldeya Garnacha es elaborado por Bodegas Pago de Aylés, situadas en la localidad de Mezalocha (Zaragoza) con uva 100% Garnacha y envejecido durante dos meses en barricas nuevas de roble. La finca, de 3000 hectáreas de extensión, se caracteriza por su alto valor ecológico, y sobretodo por su características geoclimáticas, cuya aptitud para la plantación de viñedo está reconocida científicamente.  Variedades: Monovarietal de garnacha. Paso por barrica: El 50% del vino pasó por barricas. Vendimia nocturna mecanizada: vendimiar por la noche ayuda a evitar que la uva pre-fermente durante el traslado a bodega, ya que aprovecha el importante salto térmico entre el día y la noche que se produce en la finca Aylés. Por su parte la mecanización y cercanía a las instalaciones asegura que dicho traslado se realice en menos de 10 minutos, manteniendo así el frescor y todas las propiedades de la uva.

Curiosidades:

En la bodega Pago de Ayles, primera bodega de Aragón reconocida legalmente como "Pago" y máximo nivel de calidad que una bodega puede alcanzar, cultivan su viñedo centenario con la viticultura de precisión. Una práctica enológica poco intervencionista y sumamente respetuosa con el ciclo natural de las cepas. Así nace Aldeya Garnacha galardonada con la Medalla de Oro en Grenaches du Monde 2016

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Garnacha negra
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
14
Añada
2017
Presentación
6 botellas
Ecológico
Viticultura Ecológica

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
88
Guía Repsol
90
Calidad/Precio Peñín
5
Premios y puntuaciones anteriores
Medalla de Plata en el Premium Select Wine Challenge
Puntos AporVino
95

Para combinar

Maridaje
Potajes y Guisos

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