Nuevo

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Fagus 2017

19,93 €
sin Imp. 16,47 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nuevo producto

  • El vino insignia de Coto de Hayas de  Bodegas Aragonesas que marca el camino a seguir en Campo de Borja
  • Vino Monovarietal selección de uvas Garnacha Tinta de viñas viejas de entre 40 y 50 años
  • Sutil y elegante al tiempo que largo, amplio y final sobresaliente, un vino que fácilmente enamora al que lo prueba.

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Información sobre el Vino tinto Fagus 2017 - vinos de campo de borja

Nota de cata

  • Color: Rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante.
  • Aroma: Aroma muy intenso, fino, elegante, con fondo de frutas rojas, ciruela, cereza. Notas minerales, especiadas, café, tostado, vainilla, pastelería, merengue.
  • Boca: Entrada muy potente, grasa y voluminosa, paso muy equilibrado y concentrado, muy vivo, buena acidez. Final largo, amplio, sedoso, tanino muy redondo y conjuntado.

Elaboración y Crianza

Elaborado a partir de una Selección de garnachas de diferentes pagos, procedentes de las últimas tres añadas. Viñedos de 40-50 años de edad con una producción menor a un kilogramo por cepa.

Una vez finalizada la fermentación maloláctica, se procede al trasiego y encubado de nuevo, en barrica nueva de roble francés en contacto con sus propias lías durante 10 meses. Tras dicha crianza se realiza la selección de las mejores barricas, el coupage de las mismas y se procede a su embote
Crianza: Criado en barrica de roble francés durante 10 meses

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Garnacha negra
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
17
Añada
2017
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
90
Premios y puntuaciones anteriores
93 Peñín
Puntos AporVino
95

Para combinar

Maridaje
Jamón y Embutidos, Carnes a la Parrilla, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Carnes Asadas, Caza

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