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Alaya Tierra 2021

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  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Alaya Tierra es un tinto potentedenso y concentrado, con una graduación alcohólica amplia que queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y su largo final.
  • Se trata de un monovarietal de Garnacha tintorera procedente de viñedos viejos de bajo rendimiento situados sobre los 1000 metros de altura sobre el nivel del mar.
  • Elegante, muy potente, con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre los notas procedentes de la crianza en barrica.

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Opiniones sobre Alaya Tierra 2021

(5/5
Compra verificada
17 Junio 2023

Un gran vino

Una gran expresión de la garnacha tintorera. Alto grado alcohólico, licoroso, con un largo paladar.

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Información sobre el Vino tinto Alaya Tierra 2021 - vinos de almansa

NOTAS DE CATA:

  • Vista: De color negro opaco.
  • Nariz: En nariz es elegante, muy potente, con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre las notas procedentes de la crianza en barrica.
  • Boca: En boca se muestra amplio, envolvente, con personalidad y con un final larguísimo.

ELABORACIÓN:
Elaborado con la
variedad 100% Garnacha tintorera de Viñedos situados aproximadamente a 1.000 metros de altitud y de más de 40 años. La Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperaturas máximas de 25 ºC. La fermentación termina cin una crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano..


CURIOSIDADESBodegas Atalaya es uno de los siete proyectos bodegueros del grupo vitivinícola Gil Family States (Juan Gil Bodegas Familiares) en el terreno fronterizo donde se deja atrás el Levante marítimo y se encara la horizontalidad de La Mancha, prosperan los racimos de Garnacha Tintorera y Monastrell. Los viñedos viejos situados a más de 700 metros sobre el nivel del mar, producen frutos concentrados que regalan un reventón de tonalidades, sabores y fragancias. La bodega, fundada en el año 2007, se encuentra situada al este de la provincia de Albacete dentro de la D.O. Almansa, los viñedos situados a 3 km al norte de Almansa están plantados con las variedades autóctonas de la zona, Garnacha Tintorera y Monastrell, sobre suelos particularmente calizos.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Garnacha Tintorera
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
15.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2021
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Premios y puntuaciones anteriores
92+ Parker |92 Peñín (2020)
Puntos AporVino
95

Para combinar

Maridaje
Cocina Regional, Aves, Carnes Asadas, Caza, Arroces, Setas, Carne Roja, Carnes Estofadas

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