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Enrique Mendoza Santa Rosa 2016

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  • Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva rinde homenaje a Rosa Cortés, madre del fundador de la bodega.
  • 93 Parker (2016) y 93 Penín (2016)
  • Es un vino muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca.

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Información sobre el Vino tinto Enrique Mendoza Santa Rosa 2016 - vinos de alicante

Nota de Cata:

  • Color: rojo rubí, intenso con destellos teja adquiridos en su crianza.
  • En nariz: es muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada, estos aromas minerales finamente se entrelazan con notas de especiados, balsámicos y florales como la violeta.
  • En Boca: es un vino muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca, sin reconcentraciones ni agresividades. El postgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas adquiridas por su paso en barrica.

Elaboración y Crianza:

Tiene una crianza 17 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Desde la añada 2014 este vino cambió su Coupage, por primera vez en sus 25 años de historia que este vino cambia. Cambiando sus proporciones a 35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Monastrell, Merlot, Syrah
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Añada
2016
Puntos AporVino
96

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93
Puntos Peñín
93

Para combinar

Maridaje
Cocina Regional, Barbacoa, Entrantes, Carne Roja, Caza, Arroz, Cordero, Carnes, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas

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