12 Volts 2017

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16,64 €

  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • 12 Volts funciona como acumulador de energía. Es un vino que conecta con el sistema nervioso y recarga las baterías. Esta transformación propia de la energía, es el origen del nombre 12 Volts.
  • Es el 2º de los gandes vinos de 4 Kilos, elaborado en Felanitx, VT. Mallorca.

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Opiniones sobre 12 Volts 2017

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Información sobre el Vino tinto 12 Volts 2017 - vinos baleares vt

Nota de Cata:

  • Vista: Color cereza, borde granate.
  • Aroma: Aroma fruta madura, hierbas silvestres, terroso, especiado, balsámico.
  • Boca: Equilibrado, sabroso, largo, balsámico.

Elaboración y Crianza

Elaborado con uvas Callet y fogoneu 60%, Syrah 20%, Cabernet 10% y Merlot 10% procedentes de viñedos que se cultivan siguiendo una viticultura racional y de mínima intervención.

Toda la uva fue vendimiada de forma manual. Una vez en bodega se realizó una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura que al principio del proceso se mantuvo en los 20ºC para al final dejarla subir hasta los 28ºC. La maceración duró unos 20 días y posteriormente se realizó una fermentación maloláctica en depósitos de acero.
El último paso en la elaboración de 12 Volts fue una crianza de 9 meses en foudre de 3000l y en barrica de roble francés de 2º año y de 3º de 225l.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Callet y Fogoneu 60%, Syrah 20%, Cabernet 10%, Merlot 10%
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16, 17
Añada
2017
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
91

Premios y puntuaciones

Robert Parker
91

Para combinar

Maridaje
Setas, Carne Blanca, Carnes Asadas, Potajes y Guisos, Arroces, Carnes a la Parrilla, Pasta

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