Uwagi do degustacji:- Kolor: żółty słomkowy.
- Nos: aromat owocowy, jabłko
- Podniebienie: zrównoważone podniebienie, jedwabiste, pełne i świeże po udarze Idealna równowaga pomiędzy kwasowością a alkoholem i długimi minerałami.
Opracowanie i starzenie się:
Po zbiorze winogron, odmiany Godello, następuje maceracja przedfermetacyjna. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, 10 godzin w temperaturze 10 ° C. Kontrolowana fermentacja w temperaturze 18 ° C przez 15-20 dni.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Owocowe
- Rodzaj Winogron
-
Godello
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2017
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Nagrody i poprzednie oceny
-
90 Peñín (2014)
Do łączenia z
- Łączenie
-
Foie,
Ryby,
Przekąski i przystawki.,
Przystawki,
Wędliny,
Sery,
Potrawy ryżowe.