Pagos del Galir Mencía 2019

Uwagi do degustacji:

• Kolor: Czerwona wiśnia z rubinowym wykończeniem.
• Nos O dobrej intensywności aromatycznej, złożonej, pełnej niuansów. Przy odpowiedniej ekspresji owoców (dojrzałe czerwone owoce, jeżyny, ...), z balsamicznymi i pikantnymi nutami na twój pobyt w twardym drewnie.
• Boca: Smaczne, mięsiste, dobre taniny, z dojrzałymi taninami, dobrze zbudowane, szerokie i ciepłe.

Opracowanie i starzenie się:

Wykonane z odmian Mencia, macerację 4 dni w temperaturze 0 ° C, fermentację i maceracja 10-12 dni starzenia w amerykańskich beczkach dębowych przez 6 miesięcy i 6 miesięcy w butelce.