Uwagi do degustacji:
- Kolor: Czerwona wiśnia z krawędziami granatu ,
- Nos Intensywny aromat, bogaty w wyraz owocowy i mineralny, prażone drewno dna i dojrzałe owoce.
- Boca: Smaczne, bardzo dojrzałe taniny i odpowiednia kwasowość, skoncentrowane, wspomnienia dojrzałych pęków, skóry. Długi i elegancki
Opracowanie i starzenie się: Wychowywane w beczkach z dębu francuskiego przez 12 miesięcy i kolejne 12 miesięcy między przygotowaniem a butelką, osiągając idealną równowagę, gdy owoc topi się z prażonymi dnami dębowymi.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
- Rodzaj Winogron
-
Mencía
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
13.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2017
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Nagrody i poprzednie oceny
-
90 Peñín (2014)
Do łączenia z
- Łączenie
-
Drób,
Makarony,
Dziczyzna,
Ryby,
Foie,
Potrawy ryżowe.,
Grzyby,
Skorupiaki,
Mięso białe,
Kaczka,
Przystawki,
Przekąski i przystawki.,
Sery,
Wędliny