Almirez 2017

Nota degustacyjna :

• Kolor pręgierz z wiśni
• w nos Wydziela aromaty dojrzałych czerwonych owoców, pikantnych akcentów i kakao, wszystkie o dobrej intensywności.
• In usta Zapewnia owocowy krok, dobrze zintegrowane taniny, dobrą kwasowość i średnio intensywne wykończenie.

Opracowanie i starzenie się:

Almirez jest wytwarzany z winogron pochodzących z samych winnic między 15 a 35 rokiem życia w Valdefinjas i Toro. Zbiór odbywa się w drugim tygodniu października i jest wyłącznie ręczny z rygorystycznym wyborem owoców, które są w optymalnych warunkach sanitarnych i dojrzewania w winnicy i piwnicy poprzez tabelę selekcji. Starzenie się przez 12 miesięcy w 30% nowych beczek z francuskiego dębu i 70% z 1 beczek z winem.

Ciekawostki:

Winnicy Teso la Monja należący do jednej z najbardziej prestiżowych winiarzy grup hiszpańskiej sceny wina, Eguren Grupa przychodzi po sprzedaży winnicy Termes Numanthia luksusowy numer 1 firmy Louis Vuitton, Moët Hennessy.
Rodzina Egurena podjęła pracę w poszukiwaniu innego wina Toro, które za dużo pieniędzy w kieszeni po wspomnianej sprzedaży miało miejsce w lutym 2008 roku.