San Román 2021

San Roman 2012 Jest to wino czerwony przygotowano przez Bodegas Maurodos w regionie winiarskim Toro z winogron 100% Tinta de Toro , Jest to głęboka i mineralne wino, które łączy w sobie moc i elegancję, ma cywilizowanych garbniki i gęstą odczucie w ustach, z ostre smaki czarnych owoców. Wbudowany rosnąć w butelce gwarantując maksymalny szacunek dla winogron i ziemi.

Wiśniowy kolor z fioletowym wykończeniem, dość gęste aromaty rozwijać się powoli, aromaty malin, truskawek dzikich, dojrzałych owoców smakosza zawsze fioletowych płatków, nutami lukrecji, bardzo miły miętowy czucia i aromatami suchym lądzie ... To wino o wyraźnym charakterze mineralnym.
Podniebienie jest bardzo owocowy z owoców czarnego i ma imponującą strukturę, ze słodkich i dojrzałych tanin. Jego przejście przez długi jedwabisty ustach, z wielką równowagi.

Rozwój i Aging

Wykonane z winogron 100% Tinta de Toro winorośle ponad 35 lat San Roman de la Hornija, Villaester, Morales de Toro, Villafranca del Duero i Pego. Żniwo rozpoczyna się we wrześniu w cichej dojrzałości i niskich plonów z hektara. Odmiany i działki są dojrzewa oddzielnie w złożach z różnych materiałów i możliwości, a wino jest leżakowane w beczkach z francuskiego i amerykańskiego, które są odnawiane o 20% każdego roku. To podniesienie 24 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu nowe i używane ,