Nowy produkt
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 33 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 33 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..
Degustacja Uwagi:
Rozwój i starzenie się
Beczka fermentacji, który jest Jose Pariente starannego procesu w możliwie szerokim zakresie, aby osiągnąć wino niezwykłych niuansów. Wybitny bilans owoców i drewna.
Winogrona pochodzą ze starych winorośli znajdujących się w najbardziej charakterystycznym obszarze Rueda. Są one osadzone na kamyczki platformy kwarcytu. Utworzone w tradycyjnym szkła szczepy mieć wydajność około 4,000 kg na hektar. I zbiór ręczny odbywa się za pomocą pudełek 20 kilogramów, co pozwala pierwszej selekcji winogron w tej dziedzinie, a następnie w piwnicy.
Fermentacja odbyła się w beczkach z francuskiego dębu, nowe i jeden rok życia, z różnych Coopers. Batonnage później praca została wykonana przez około siedem miesięcy, z winem w stałym kontakcie ze swojego osadu. Spędziłem ten czas został udręczone do zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie spędziłem pięć kolejnych miesięcy. Wreszcie było butelkowane po procesach klarowania i stabilizacji.