Sela 2019

Uwagi dotyczące degustacji:
Kolor: ładna warstwa o średniej intensywności, żywy wiśniowo-czerwony kolor z lekko niebieskawą obwódką, bardzo czysty i jasny.
Nos: bardzo wyrazisty, o wyraźnym owocowym charakterze, zdominowanym przez świeże czerwone owoce, czerwoną wiśnię, czerwoną porzeczkę i nutę jeżyny. Młodzieńczy, żywy i wesoły charakter, ale jednocześnie złożony i poważny, z lekkimi nutami mineralnymi, drewno jest prawie niewyczuwalne. Wyczuwalna jest dyskretna ostrość, a także nuty korzenne i kwiatowe.
Podniebienie: bardzo owocowe, z tymi samymi odczuciami czerwonych owoców co w nosie, o średniej objętości, bez falowania, zgodnie z marką domową. Tanina jest bardzo delikatna, a konsystencja jedwabista.

Produkcja i dojrzewanie wina:

12 miesięcy w półnowych beczkach z francuskiego dębu.

Przetłumaczono z www.DeepL.com/Translator (wersja darmowa)