Imperial Gran Reserva 2015

Tasting Uwagi

Intensywny kolor granat wiśniowego. Wino z wielką złożoność i aromatycznym jakości, aromat kompotu owocowego, lukrecja patyku, a od starzenia i starzenia się, takich jak ostre i balsamiczny aromat. również pojawić się lekka wanilia, toffi i czekolady. Jego przejście przez usta jest przyjazny i jedwabiste z osobowością naznaczonym rozdrobnienia taniny.

opracowanie

Rezerwa 36 miesięcy w beczce i 48 miesięcy w butelce przed jego wydaniem. Z jego najlepszych starych winnic, po ręcznym zbiorów w pudełkach i wyczerpującej wyboru w polu iw winnicy, dostają wysokiej jakości winogron. Raz w winnicy winogrona tłoczonych w zimnej maceracji przychodzi po fermentacji alkoholowej we francuskich beczkach dębowych. Podnoszenie dwa lata odbywa się w języku francuskim i Ameryki, kończąc proces starzenia się z butelki w starej ażurowe aż do jego uwolnienia.

Piwnica

Wina odbywa się pod ścisłą kontrolą jakości, a tym bardziej tradycyjny sposób. W tej winnicy oprócz Imperial że nasze wino rzeczywistym Asúa. Zobacz infografika winnicy.

Winnicy składa się z francuskich beczkach dębowych o różnych pojemnościach. Pozwala to na produkcję odbiór każdej działki winorośli i dokonać indywidualnej śledzić każdy terroir.

Starzenie baryłkę odbywa się wewnątrz statku Eiffla wybudowana w 1909 roku.

Winnica

Winogrona pochodzą z 28 hektarów winnic w Villalba (Rioja Alta) oraz wybrane obszary winnic Briones i Montalvo, gdzie winorośl średni wiek ponad 20 lat, w celu zapewnienia jakości wina.

Rioja Alta jest zachód częścią trzech podregionach Rioja. Jej klimat jest znacznie pod wpływem Oceanu Atlantyckiego. Gleba w Rioja Alta jest bogata w sole żelaza, wapienia i gliny, a także składników odżywczych zgromadzonych w regionie poprzez dopływów rzeki Ebro. Obszar Rioja Alta znany jest z winami wzmocnionymi, z średniej zawartości alkoholu oraz wysoki poziom kwasowości, które nadają się do starzenia w beczkach, tworząc podstawę większości czerwoną Riojas.

Ciekawość

Nazwa Cune Imperial został przyjęty po specjalnym butelkowania na rynku angielskim w butelce o nazwie "Pinta Imperial" lub "Imperial Kufel" (Cesarski kufel jest około pół