Zaleo Selección 2016

Notatki smakowe:

•     Wiśniowoczerwony kolor.
•     Na nosie aromaty czerwonych owoców, przypraw i czekoladek.
•     W ustach powraca do owocowy, przyjemny i dobry do picia, szlachetne i miękkie taniny, dobra kwasowość, kwiatowe i owocowe wspomnienia, wykończenie nie jest bardzo długi, ale ma dobrą trwałość.

Praca i starzenie się:

Zaleo Selección to Tempranillo w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Odzwierciedla to nasze przekonanie, że beczka powinna być wykorzystywana jako narzędzie do zwiększenia złożoności wina. Każdego roku wybieramy Zaleo Selección, gdy widzimy, że jest ono zintegrowane i gotowe do spożycia. W ten sposób osiągamy idealną równowagę między owocami a dębem, a wszystko to przy użyciu lukrecji, która charakteryzuje najlepsze czerwone wina z Estremadury z dębem.