Pingus 2012 (Primeur - Advanced Sales)

Żniwo 2012 w Ribera del Duero

W 2012 roku została oceniona jako "Dobre zbiory" w Ribera del Duero.

Żniwo cechował niezwykły świeżości do wczesnej wiosny, z ulewne deszcze i gorącym maju. W letniej suszy był stały, z wyjątkiem szczególnych okazjach, które przypadkowo zostały decydujące znaczenie dla dojrzewania winogron. Opady deszczu nagrana w październiku i zrównoważonych temperaturach dozwolone doskonały rozwój owoców.

Wina z tego rocznika, na ogół mają intensywny kolor o odcieniach fioletu i Jakość stężenie taninica , Nos pokazuje nuty czarnych owoców i korzennych dźwięków, podczas gdy poziom zawartości alkoholu oraz wyjątkowe kwasowości przychodzą razem w Optymalna równowaga w win z rocznika 2012.

Pingus 2012 Wino: perła Dominio de Pingus

Ten czerwony Ribera del Duero produkowane w Dominio de Pingus, był jednym z przedstawicieli winnica przyznano 100 punktów Parker , Ze uznanie na staranne wykonanie sprawia, że ​​Piotr Sissek swoje wina.

Wino Pingus jest wykonany z większą starannością w piwnicy. Winogrona wykorzystywane do Pingus w 100% Tempranillo , Wybrany na jego ripest te winogrona są następnie de-wynikała ręcznie. Do przygotowania Pingus dwóch nowych beczkach z francuskiego dębu z używane Darnajou (Burgundia), uważane za najlepsze na świecie baryłek.

W pierwszym, wino wadliwą fermentacji nastąpić; w drugiej beczki, wino zobowiązują ich wychowanie. Ten ostrożny proces selekcji i rozwój rozumie Główną innowacją w Ribera del Duero po przybyciu Peter Sisseck.

Degustacja nuty Pingus 2012

To czerwone wino jest idealne do parowania z przystawek, czerwonych mięs i foie.

Wobec tego Pingus warstwa wierzchnia, przedstawia głębokiego granatu z fioletowym tonem odbicia , Owocowe aromaty wyróżniać na nutami czekolady, kawy i palonego drewna. W ustach doskonałą miękkość garbniki i ostatni długi doceniane.

Dominio de Pingus: najbardziej innowacyjne winnicy w Ribera del Duero

winnica Dominio de Pingus została założona w latach 90. przez duńską Peter Sisseck w miejscowości Quintanilla de Onesimo, Valladolid. Inżynier i Oenologist, pod wpływem nauczania wuja, winiarz Peter Vinding, przeniósł się do Ribera del Duero przejąć zarządzanie i kierunek winnice Hacienda Monasterio.

Po przyjeździe, Peter Sissek urzekło jakości gruntów i starych winnic Ribera del Duero , która doprowadziła go do założenia własnej winnicy, mały rozmiar i ograniczoną produkcję zorientowaną. Tak narodził Dominio de Pingus, winnica, która zrewolucjonizowała Ribera del Duero powrót do metod opracowania rzemieślniczej i za pomocą biodynamiczne ziemię do paszy z różnych upraw.

Dziś wina Dominio de Pingus mają uznanie jej jakości na całym świecie a niektóre z nich są wielokrotnie Parker 100 punktów, najwyższe wyróżnienie w świecie enology.

Pingus to doskonałe wino, wszyscy lubiący enologii i uprawy winorośli chcę, żeby spróbować. Chcesz cieszyć się Pingus 2012, wino 100 punktów Parker? wybierz w Nasz sklep z winami w Internecie gdzie można kupić to wino internetowego komfortowo. Teraz można zobaczyć na własne oczy jakość wina Ci Pingus 2012.