Rozwój i Aging
Winogrona pochodzą ze starych winorośli Tinto Fino, znajdujących się w glinianych stokach - wapienne z wydajnością około 2000 kilogramów, a Merlot i Cabernet Sauvignon z naszego osiedla La Planta. Rocznik 2004 jest jeden, climatologically naznaczone bardzo gorący koniec cyklu dokonały plony znacznie poniżej normalnego historycznej anada. Otono mokra, zimna zima, deszczowa wiosna mniej niż zwykle i bardzo suchego lata, wspomagany przez lekkie deszcze pod koniec sierpnia stworzył unikalny klimatologii.
Skrzynki Vintage z wyborem tabeli, stripping, barreling niewiele potrzeba pompowania fermentacji alkoholowej na drewnianym zbiornika i wadliwą fermentacji w nowych beczkach z francuskiego pochodzenia. Starzenie beczka została przeprowadzona w ciągu 48 miesięcy o trzy regały w tym okresie.
Starzenie: 48 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego pochodzenia