Notatka degustacyjna:- Widok: Bladożółty kolor z zielonkawymi refleksami.
- Nos: pojawia się jako biały z czerwoną duszą, do nut białych owoców (jabłko, gruszka) dodawane są nuty czerwonych owoców w tle (granat, czerwona porzeczka).
- Podniebienie: lekkie i świeże, bardzo eleganckie, o dobrej gęstości i bardzo jedwabistym odczuciu w ustach z dobrą trwałością.
Winiarnia Chivite:Bliska historia Bodegas Chivite sięga od czasów dworu Elżbiety II w Hiszpanii do toastu Elżbiety II w Anglii w Pałacu Moncloa lub toastu Ich Królewskiej Mości Króla i Królowej Hiszpanii z wszystkimi prezydentami państw członkowskich NATO na szczycie w Madrycie w 1997 roku.
Od 1647 roku do dziś rodzina Chivite bez przerwy przekazuje swoją winnicę z ojca na syna. Julián Chivite był kluczową postacią w świecie win hiszpańskich XX wieku. W uznaniu tego wielkiego wysiłku, w 1980 r. otrzymał hołd od Rady Regulacyjnej Nazwy Pochodzenia Nawarry.
W 1992 roku został odznaczony przez króla Hiszpanii Orderem Zasług Rolniczych Encomienda de la Orden del Mérito Agrario, wręczonym przez ówczesnego Ministra Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności, Pedro Solbesa.
W 1997 roku rząd Navarry przyznał jej Krzyż Carlosa III Szlachetnego pośmiertnie za przyczynienie się do umieszczenia win z Navarry wśród najbardziej prestiżowych zarówno w kraju, jak i za granicą, osiągając uznanie jej winnicy za jedną z najbardziej prestiżowych w Hiszpanii.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Intensywne i Kremowe
- Rodzaj Winogron
-
Garnacha negra,
Garnacha blanca
- Rodzaj Starzenia
-
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
8
- Rocznik
-
2021
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Nagrody i poprzednie oceny
-
Kolekcja 125 Chardonnay i Vendimia Tardía, zawarte w Honorowym Rolce najlepszych hiszpańskich win przez Przewodnik Repsol 2009.
Do łączenia z
- Łączenie
-
Wędliny,
Ryż,
Makarony,
Sałatki,
Kaczka,
Foie,
Przekąski i przystawki.,
Skorupiaki,
Drób,
Pasztety lub Foie Gras,
Przystawki