Zdjęcie jest tylko orientacyjne i może pokazywać grafikę z innego rocznika.

El Molar 2019

12,91 €
bez podatku 10,67 €
Ten produkt nie jest już dostępny

Zobacz inne roczniki

Nowy produkt

  • Molar jest już jednym z najbardziej zaskakujących i interesujących win Jumilli.
  • Kolejny sukces winnicy Casa Castillo, która uzyskała 94 Parker i 94 Peñín po sukcesach już osiągniętych przez tę winnicę Jumilla z Pie Franco, Las Gravas i Valtosca.
  • Jej 12-miesięczne dojrzewanie w starych krówkach pozwala na zachowanie aromatów zarośli i aromatycznych ziół z zacienionego obszaru posiadłości El Molar.
  • Wyróżnia się słodyczą i świeżością.
  • 100% Grenache.



Kupując teraz ten produkt otrzymasz 27 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 27 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..

INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (13)

Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

 

Więcej informacji na Wina wina czerwone El Molar 2019 - wina z jumilla

Nazwa tego wina pochodzi z obszaru El Molar, obecnie składa się z 17 hektarów rozmieszczonych w trzech winnicach posadzonych w różnych glebach i orientacji. Mieszanka tych trzech winnic zapewnia złożoność, świeżość i typowość tej Garnachy z Jumilla.

Nuty degustacyjne:


Wygląd: Bordowa wiśnia.
Aromat: delikatny, o dobrej intensywności, aromat kwaśnych czerwonych owoców, toffi, balsamiczny (mentol), przyjemny warzywny, kakao, czerwona lukrecja.
Podniebienie: Smaczne, aromatyczne, płynne, zrównoważone, balsamiczne i soczyste doznania. Zapach czerwonych kwaśnych owoców (truskawek). Słodki ząb. Dobre wykończenie.

Opracowanie i starzenie się

Jednolita odmiana Garnacha, być może jedyna w całej nazwie pochodzenia Jumilla, która nosi wszystkie genetyki podpisu José María Vicente. Wino z jednej działki, takie jak te z powodzeniem poświęcone Monastrellowi, Syrahowi i Cabernetowi, które poddawane jest fermentacji alkoholowej w podziemnych prasach do produkcji wina.

Główną nowością w El Molar jest jego dojrzewanie, które po malolaktycznej fermentacji w beczkach w celu zmniejszenia nadmiaru kwasu, jest wykonywane w krówkach, dużych drewnianych zbiornikach, gdzie odbywa się długi proces dojrzewania i które, dzięki mniejszemu kontaktowi z drewnem, sprzyja wolniejszemu i dłuższemu dotlenieniu. Stosowanie fudry jest bardzo powszechne w przypadku odmian redukcyjnych, jak to ma miejsce w przypadku win z Rodanu, w południowo-wschodniej Francji, lub Nebiolo z włoskiego Piemontu.

Z tych odniesień do starzenia się, nie jest zaskoczeniem, że El Molar ma już swoją własną nazwę.

Crianza
12 miesięcy w dużych beczkach (Fudres)

Dane techniczne

Typ Wina
Wina Czerwone
Styl Wina
Czerwone - Subtelna Nuta Owocowa
Rodzaj Winogron
Garnacha negra
Rodzaj Starzenia
Con crianza
Zawartość Alkoholu
14.5%
Temperatura Podawania
14
Rocznik
2019
Prezentacja
1 butelka

Nagrody i Wyróżnienia

Robert Parker
94
Peñín
94
Nagrody i poprzednie oceny
94 Paker (2018) | 94 Paker (2017) |94 Peñín (2017) | 94 Peñín (2013)
Punkty AporVino
95

Do łączenia z

Łączenie
Sery twarde

Akcesorie

Ostatnio Oglądane

Menu

Kod QR

Ostatnio Oglądane