Nuty degustacyjne:- Kolor: bladożółty z zielonkawymi odcieniami.
- Nos: Jego aromaty przypominają owoce tropikalne z odrobiną wanilii i drewna, ze względu na dobre starzenie się.
- Podniebienie: Doskonale zrównoważone wino, nieciekawe i długie w ustach, pełne i bardzo bogate w niuanse.
Opracowanie:Sani Chardonnay przeprowadza fermentację alkoholową i malolaktyczną w beczkach z francuskiego dębu. Utrzymuje kontakt ze swoim osadem w tych samych beczkach przez sześć lub siedem miesięcy. Wino jest następnie klarowane bentonitem i stabilizowane w temperaturze -6ºC w celu wyeliminowania nadmiaru dwuoctanu potasu. W końcu trafia do butelkowego pojemnika do spania w okresie około sześćdziesięciu dni.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Białe
- Styl Wina
-
Białe - Intensywne i Kremowe
- Rodzaj Winogron
-
Chardonnay
- Zawartość Alkoholu
-
13.5%
- Temperatura Podawania
-
5,
7
- Rocznik
-
2016
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
97
Do łączenia z
- Łączenie
-
Sery,
Mięso białe,
Pasztety lub Foie Gras,
Grzyby,
Makarony