Estay 2014

Rubinowy kolor aromaty czerwonych owoców i świeży czarny, wspomnienia tabaki, lukrecja, liści fiołka i migdałów. Jego smak jest świeży i trwały.

Winnica i winogron

Wino wytwarzane z winogron ze starych winnic położonych w miejscowości pajares de los oteros. Winnica znajduje się 810 metrów nad poziomem morza. Twój typ przewodnictwa jest nazywany "drag", składający się z podwójnym kordonem obsługiwane czołga po ziemi. Klimat jest kontynentalny z maksymalnych i minimalnych temperatur i strome z temperatury dzień-noc kontrastuje bardzo wyraźne, co sprzyja rozwojowi substancji aromatycznych w skórze winogron.

mocne, kwaśne gleby, głębokie, glina piaszczysta tekstury z wielkim mnóstwem głazów. Ta ziemia konformacja zapewnia doskonałe odprowadzanie wody w porze deszczowej, jednocześnie pomagając rozwijać silny system korzeniowy, który zapewni / umeblować wody do zakładu w sezonie dojrzewania.

Winnica Wiek: powyżej 90 lat.