- 14 %

Zdjęcie jest tylko orientacyjne i może pokazywać grafikę z innego rocznika.

Jamón Ibérico de Cebo Señorío de Olivenza

Dodaj do ulubionych

5 /5 
1
166,73 €
bez podatku 151,57 €
podst. 194,39 €
promocyjna 14.23 %
  • 8500 gr - 9300 gr

- +

Uwaga: Ostatnie Sztuki!!!(3)

Nowy produkt

  • Prawdziwa uczta, jeden z najlepszych boczków iberyjskich w kraju, który istnieje!
  • Zielona etykieta : 50% Iberico Cebo Ham, specjalnie wyselekcjonowane świnie, powolne suszenie w naturalnych suszarniach w celu uzyskania niezrównanej tekstury, smaku i aromatu.
  • Kończyny tylne świni iberyjskiej, poddane wyłącznie działaniu soli morskiej, BEZ ADITVOS sztuczne , a następnie proces suszenia i dojrzewania, który nadaje im pewne szczególne cechy.

Rewizje dotyczące

(5/5
Zweryfikowany zakup
31 Jan 2019

excelente

jamon maravilloso, relacion calidad precio inmejorable, en su punto de sal y curacion.

 zgłoszenie

INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (5)

Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

 

Więcej informacji na Delikatesy Jamón Ibérico de Cebo Señorío de Olivenza - szynka iberyjska

W Senorio de Olivenza produkty zostały opracowane ze skrupulatnej selekcji iberyjskich prosiąt i powolnego, spokojnego peklowania, aby nadać życiu delikatności, o niezrównanej konsystencji, smaku i aromacie.

W Senorio de Olivenza, w celu uzdrowienia szynek, są one przenoszone do naturalnej suszarki, w której wilgotność i temperatura są kontrolowane głównie za pomocą mechanizmów wentylacyjnych. Temperatura waha się między 15 a 30 ° C w miesiącach, w których trwa suszenie.

W tym czasie szynka w dalszym ciągu ulega odwodnieniu, a także następuje pocenie (dyfuzja tłuszczu między włóknami mięśniowymi, która pozwoli na utrzymanie aromatu po impregnacji).

Ostateczny smak i aromaty zaczynają być generowane na tym etapie, dzięki serii zmian wytwarzanych w białkach i tłuszczach szynki.

Jamon Green Label: Jamón de Cebo de Campo Iberico (szynki, które pochodzą ze skrzyżowanych świń, więc nie są w 100% ibericos, hodowane na wolności na pastwiskach i karmione naturalnymi pastwiskami, aromatycznymi ziołami i paszą).

Więcej informacji

Idealne na prezent
Tak
Opakowanie Ozdobne
Tak
Etykieta
Zielona etykieta

Menu

Kod QR