NOTATKI DEGUSTACYJNE
OPRACOWANIE
Odmiany: Grenache, Syrah, Carignan.
70% winogron pochodzi z winnic należących do winnicy, a pozostałe 30% z winnic kontrolowanych przez innych plantatorów winorośli.
Fermentacja z własnymi drożdżami winogron i codzienne pompowanie.
Leżakowane 14 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.