Nowy produkt
NOTATKI DEGUSTACYJNE
OPRACOWANIE
100% odmiana Merlot.
Zbierane ręcznie w małych skrzynkach.
Fermentacja odbywa się poprzez macerację skórek w kontrolowanej temperaturze w pojemnikach ze stali nierdzewnej.
Leżakowane przez 12 miesięcy w stali nierdzewnej i francuskim dębie.
Następnie wino pozostaje w butelce jeszcze przez 9 miesięcy.
CIEKAWOSTKI
Po wojnie Livio Felluga, patriarcha rodu i właściciel winnicy, nabył pierwsze hektary winnic w Rosazzo, które dziś jest jednym z najlepszych obszarów uprawy winorośli.
Obecnie posiadłość Livio Falligi rozciąga się na ponad 160 hektarach wzgórz w Collio i Colli Orientali we Friuli, z 155 hektarami obsadzonymi winnicami.