Notatki smakowe:- Rubinowoczerwony kolor.
- Na nosie zapach owoców, czerwonych owoców, czekoladek i nut balsamicznych.
- W ustach jest intensywny, elegancki, okrągły i wyrazisty. Z dobrą kwasowością i świeżością.
Praca i starzenie się:Perelada Finca Malaveïna jest wytwarzana z mieszanki odmian Merlot, Garnacha i Syrah.
Zbiór odbywa się ręcznie, dokonując wyboru w samej winnicy. Każda odmiana jest winifikowana oddzielnie. Winogrona są maceracji przez długi czas przed fermentacją, która odbywa się w kontrolowanej temperaturze 25ºC. Finca Malaveïna dojrzewa przez 21 miesięcy w nowych beczkach Bordeaux z francuskiego dębu Allier.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
-
Merlot,
Cabernet Franc,
Garnacha negra,
Syrah,
Cabernet Sauvignon
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
0.0%,
14.0%
- Temperatura Podawania
-
17
- Rocznik
-
2015
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
93
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
92
Do łączenia z
- Łączenie
-
Dziczyzna,
Mięso grilowane,
Wołowina duszona,
Wędliny,
Mięso czerwone,
Mięso grilowane