Lista produktów w/g producenta: Jean Luc Thunevin

Jean Luc Thunevin stał się postacią znaną w świecie wina w niecałą dekadę, dzięki udanej wina garażowego, Château Valandraud.

To probabaly podczas degustacji Le Pin, wino Pomerol produkowane z bardzo małej winnicy, że pragnienie, aby wielkie wino przez siebie rozpoczął. Obsesjonowany przez wino, opiniated i dtermined, w końcu zrealizował swoje marzenie w 1991 roku, pierwszy rocznik Château Valandraud. To był początek fantastycznej przygody prowadzącej do szybkiego sukcesu.

Od tego czasu stał się inspiracją i swoistym liderem dla innych garażistów. Wszystkie mikro cuvéesss pochodzące z niskiej wydajności, aby stać się skoncentrowane wina. Praca winnicy jest pod ścisłym nadzorem Murielle, żona Jeana Luca, który prowadzi swój zespół, aby szanować każdy winorośli i dostosować przycinanie indywidualnie, systematyczne usuwanie kampanii i oczywiście zielone zbiory są w menu.

Jean Luc dąży do zbioru w pełnej dojrzałości, skopiował również burgundzkie sposoby winifikacji (gołębie....), aby osiągnąć optymalną koncentrację. Wino jest produkowane z ciągłym poszukiwaniu doskonałości.

Przez lata pasjonującej pracy Jean Luc Thunevin opanował know-how, które jest obecnie korzystne dla innych zamków, takich jak Fleur Cardinale (Saint Emilion Grand Cru Classé), Château Sansonnet (Saint Emilion Grand Cru Classé), Château La Vieille Cure (Fronsac). Wcześniej pracował dla zamku Marojallia (Margaux), Branon (Groby) lub La Dominique (Saint Emilion Grand Cru Classé). Murielle Andraud i Jean Luc Thunevin są właścicielami i producentami również w Pomerolu z Clos du Beau Père i Domaine des Sabines (Lalande de Pomerol) i są również współwłaścicielami Domaine Thunevin-Calvet w Roussillon.