Kategorie

Lista produktów w/g producenta: Bodegas Virxe de Galir

Virxe de Galir Winiarstwo - Vinos Mencia y Godello

W północno-zachodniej Hiszpanii, w prowincji Orense (Galicja), na granicy z Léonem i regionem El Bierzo, leży nazwa pochodzenia Valdeorras (łącze zewnętrzne).

Winnica VIRXE DE GALIR i jej winnice znajdują się w najbardziej wysuniętej na wschód części doliny rzeki Galir, u zbiegu z rzeką Sil w parafii Éntoma.
Uprawa winorośli pochodzi z przejścia Rzymian przez półwysep przez naszych przodków, którzy udali się do Via Nova, będąc licznymi śladami, które pozostawili na tych ziemiach.

Jakość produkcji rozpoczyna się od kolejnego przycinania, aby dokończyć proces doboru najlepszych kiści i usunąć resztę.

Różnorodne zabiegi aż do zbiorów przeprowadzane są w ścisłej zgodności z normami środowiskowymi i ekologicznymi. Ze względu na korzystne warunki mikroklimatyczne panujące na tym obszarze, które nie sprzyjają rozwojowi szkodników, są to raczej rzadkie zabiegi.

Zbiorów dokonuje się ręcznie, w pudełkach całkowicie natlenionych i starannie odkażanych, których pojemność nie przekracza 16 kg, starając się wykorzystać mniej gorące chwile dnia.

Po wejściu do winnicy, winogrona poddawane są nowej kontroli poprzez zrzucenie ich na stół sortujący przed wejściem do złoża.

Produkujemy w zbiornikach ze stali nierdzewnej z niezależną regulacją temperatury.

Zadania tak delikatne jak kruszenie lub tłoczenie makaronów są wykonywane z zastosowaniem najnowszych osiągnięć techniki pielęgnacji i rozpieszczania tych procesów.

Winiarnia wyposażona jest w najnowszy trend i technologię enologiczną. Każdy proces w łańcuchu produkcyjnym jest dokładnie badany i uważnie śledzony przez jednego z członków rodziny.

Zarówno pokoje beczkowe, jak i sypialnie są w pełni wyposażone, przy stałej wilgotności i temperaturze.
Więcej
Pokazuje 1 - 5 z 5 produktów
Pokazuje 1 - 5 z 5 produktów

Menu

Kod QR

Ostatnio Oglądane

Brak produktów