Lista produktów w/g producenta: Castillo Perelada

Produkcja wina w zamku Perelada jest udokumentowana od średniowiecza, o czym świadczy kilka dokumentów i zwojów z okresu, które zachowały się w bibliotece. Kiedy w 1923 r. Miguel Mateu kupił ten monumentalny kompleks, jednym z jego głównych celów było ożywienie tej tradycji winiarskiej, tradycji, która jest dziś bardziej żywa niż kiedykolwiek wcześniej i która wykorzystywała najnowocześniejszą technologię do produkcji win, które w pełni wykorzystują niuanse gleb i winnic w Empordá.





Trzy pokolenia
Miguel Mateu Pla był wyjątkową osobowością. Jego ojciec, Damián Mateu, współzałożyciel Hispano-Suiza automobiles, był tym, który wprowadził go w świat biznesu. Don Miguel rozwinął jednak również powołanie polityczne, które miało doprowadzić go do objęcia stanowiska burmistrza Barcelony i ambasadora Hiszpanii w Paryżu. Wszystkie te działania sprawiły, że przez całe życie zbiegał się w czasie z niezliczonymi postaciami publicznymi o międzynarodowej randze, zarówno politycznej, jak i kulturalnej.


Miguel Mateu wyróżniał się wyjątkowo w świecie sztuki i kultury. Jego godna podziwu wrażliwość na najróżniejsze przejawy artystyczne sprawiła, że był jednym z największych kolekcjonerów swoich czasów, kiedy był jeszcze bardzo młody. W 1923 r. kupił monumentalny kompleks Zamku w Peraladzie, składający się z imponującego zamku, który należał do hrabiów z Peralady, ogrodów i dawnego klasztoru karmelitanek anektowanego.

Od tego momentu Don Miguel uczynił z Peralady swoje szczególne centrum sztuki, gromadząc tam swoje kolekcje szkła, malarstwa, ceramiki itd. W ten sposób z biegiem lat nadało kształt Muzeum Zamkowemu, które dziś otwiera swoje podwoje dla publiczności.

Arturo Suqué przejął władzę nad Pereladą po śmierci jego teścia Miguela Mateu w 1972 roku. Przez dziesięciolecia prowadził głęboką transformację opartą na obsesji na punkcie jakości i z jednym fundamentalnym celem: uczynić Pereladę jedną z najbardziej prestiżowych winnic w kraju.

Arturo Suqué i jego żona Carmen Mateu, wierni miłości Miguela Mateu do kultury, zainicjowali Festiwal del Castell de Peralada, wydarzenie kulturalne o międzynarodowym uznaniu.

Ze swojej strony, Javier Suqué Mateu skoncentrował swoją pracę na czele winnicy na zaangażowanie na rzecz win wysokiej jakości, sadzenia i pozyskiwania winnic i tworzenia zespołu prestiżowych enologów. Warto również wspomnieć o ważnej pracy wykonanej w dziedzinie badań, dzięki której Perelada stara się w pełni wykorzystać ogromny potencjał winiarski Empordy.


Winiarnia
Perelada zawsze widział swoje zaangażowanie na rzecz jakości uznane przez wielką akceptację swoich win na poziomie międzynarodowym. W latach 60-tych sukces w Zjednoczonym Królestwie ówczesnej nazwy "Champagne Rosé de Castillo Perelada" był powodem, dla którego producenci win musujących we francuskim regionie Szampanii odwołali się do sądów w celu uzyskania wyłącznego używania nazwy ich nazwy. I tak się stało, więc inne regiony musiały szukać alternatywnych nominałów. W przypadku Hiszpanii doprowadziłoby to do narodzin D.O. Cava. W każdym razie, daleko od zaszkodzenia Castillo Perelada, konflikt oznaczał korzystną darmową reklamę dla winnicy.

         

Przez dziesięciolecia wina Castillo Perelada miały zaszczyt być wybierane na oficjalne bankiety o niekwestionowanym znaczeniu historycznym, takie jak koronacja Jego Królewskiej Mości Króla Juana Carlosa I, ślub Księcia i Księżniczki Asturii czy wizyty prezydentów Stanów Zjednoczonych Dwight Eisenhower, Richarda Nixona i Geralda Forda.

Oczywiście, interesy Perelady od samego początku koncentrowały się na Empordá D.O. To właśnie na tym obszarze uprawy winorośli, gdzie winnica regularnie prowadzi nabywanie nowych winnic i selektywne sadzenie różnych odmian winorośli, zawsze w oparciu o badania prowadzone przez zespół ekspertów viticulturists and oenologists.

Zakup w 1979 r. winnicy w Vilafranca del Penedès, centrum nerwowym DO Cava, pozwolił Perelada zwiększyć moce produkcyjne i stać się jednym z głównych producentów tego wina musującego.

Wina Perelada zdobyły wiele nagród w konkursach krajowych i międzynarodowych. W tym sensie, trzy złote i dwa brązowe medale zdobyte w V Sélection Mondiale des Vins, Alcool et Liqueurs w Paryżu w 1967 roku były jednym z kluczowych momentów w historii winnicy. Ale to było w ostatnich latach, kiedy wina Perelada były jednymi z najbardziej cenionych w Hiszpanii dzięki medali zdobytych w konkursach takich jak International Wine Competition Bacchus, Vinalies Internationales, Challenge International du Vin, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirit Competition, Decanter World Wine Awards lub Mu