Tinaja de Zaleo 2021
- Tinaja de Zaleo es descrito como un Exremeño 100%, un vino 100% tradicional y 100% innovador.
- Este vino nace en la tinaja de barro, el recipiente más clásico para la producción de vino.
- Color cereza oscuro y ribetes rubi, con intensidad media, fresco con final largo y buena persistencia.
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Información sobre el -1 tinto Tinaja de Zaleo 2021 - inicio
NOTA DE CATA:
COLOR: color cereza oscuro con capa media tirando a alta y ribetes rubí en movimiento en copa.
AROMA: Intensidad media, presencia de fruta roja y negra, incluso toques a fruta madura, aportes herbáceos, tostados, ahumados, especias ligeramente picantes, fondo mineral-terroso.
BOCA: Fresco, paso medio y final bastante largo con buena persistencia.
Elaboración y Crianza:
Tinaja de Zaleo es descrito como un Exremeño 100%, un vino 100% tradicional y 100% innovador. Este vino nace en la tinaja de barro, el recipiente más clásico para la producción de vino.
La expresividad de los vinos que maduran en tinajas es espectacular. Hay muchas diferencias con otros vinos o uvas que se envejecen en una crianza más convencional, la del acero inoxidable y la del envejecimiento en barricas.
Tinaja de Zaleo es un vino con alma, sabe a vino de campo, a vino del abuelo. Las cubas nos ofrecen un vino puro, sin apenas interferencias con lo que es el viñedo.
El dibujo original del frontal de la botella está realizado a carboncillo por José Mª Fernández de Vega, realizador de Buñuel en el Laberinto de las Tortugas, Goya a la Mejor Película de Animación, 2020.
COLOR: color cereza oscuro con capa media tirando a alta y ribetes rubí en movimiento en copa.
AROMA: Intensidad media, presencia de fruta roja y negra, incluso toques a fruta madura, aportes herbáceos, tostados, ahumados, especias ligeramente picantes, fondo mineral-terroso.
BOCA: Fresco, paso medio y final bastante largo con buena persistencia.
Elaboración y Crianza:
Tinaja de Zaleo es descrito como un Exremeño 100%, un vino 100% tradicional y 100% innovador. Este vino nace en la tinaja de barro, el recipiente más clásico para la producción de vino.
La expresividad de los vinos que maduran en tinajas es espectacular. Hay muchas diferencias con otros vinos o uvas que se envejecen en una crianza más convencional, la del acero inoxidable y la del envejecimiento en barricas.
Tinaja de Zaleo es un vino con alma, sabe a vino de campo, a vino del abuelo. Las cubas nos ofrecen un vino puro, sin apenas interferencias con lo que es el viñedo.
El dibujo original del frontal de la botella está realizado a carboncillo por José Mª Fernández de Vega, realizador de Buñuel en el Laberinto de las Tortugas, Goya a la Mejor Película de Animación, 2020.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
- Syrah
- Tipo de Crianza
- Joven
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 10
- Añada
- 2021
