Blanco 12 Cepas 2023
- Blanco 12 Cepas es un vino ecológico elaborado por Encina Blanca de Alburquerque.
- Un vino único cuya singularidad se ve reforzada por la diversidad de variedades autóctonas minoritarias y la complejidad sensorial que aportan.
- Un vino fresco, elegante y fácil de beber que debes probar.
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Información sobre el Vino blanco Blanco 12 Cepas 2023 - extremadura vt
NOTAS DE CATA
- Vista: Color amarillo pajizo.
- Nariz: Elegante y complejo con aromas a frutas(piña, melocotón) y flores blancas.
- Boca: Fresco y amable con un final cremoso y persistente.
ELABORACIÓN
Variedades: Zurieles, Verdejo Serrano, Bastardo Blanco, Folgasao, Hebén, Chardonnay, Cayetana, Doña Blanca, Beba, Alarije, Colombard y Cigüentes.
Vendimia manual.
Fermentación a baja temperatura para preservar los aromas y el frescor de la uva.
CURIOSIDADES
Encina Blanca es una bodega que elabora vinos genuinos en Extremadura a través de vinificaciones controladas de pequeños volúmenes. Los depósitos pequeños les permiten fermentar cada parcela por separado, recogiendo la uva en su punto óptimo me maduración, según terroir y variedad.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Zurieles, Verdejo Serrano, Bastardo Blanco, Folgasao, Hebén, Chardonnay, Cayetana, Doña Blanca, Beba, Alarije, Colombard, Cigüentes
- Volumen de Alcohol
- 12.5%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2023
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Carne Blanca, Marisco, Pescado, Jamón y Embutidos, Pasta
