La Viña Del Hombre 2018
- Vino de la serie Parcelas Históricas de Pago De Los Balancines.
- Procedente de una viña diminuta de suelo tan pobre que todos los años creen que no sacarán fruto.
- Sólo 296 botellas de esta añada.
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Información sobre el Vino tinto La Viña Del Hombre 2018 - extremadura vt
Notas de cata:
Vista: Rojo Purpura, limpio y brillante y capa muy alta.
Nariz: Explosión de aromas donde destacan notas especiadas y balsámicas (pimienta, clavo, regaliz negro) muy bien acompañados por fruta negra en compota y notas de monte bajo.
Boca: Excelente ataque, frutal, cremoso y envolvente. Muy fresco, marcado por una impecable acidez. Gran estructura con unos taninos potentes pero de gran calidad. Todo un lujo de vino.
Elaboración y Crianza:
Viñedo Paraje De Los Alunados el cúal daba nombre a una aldea Romana en la que ya por aquel entonces se elaboraba vino.
Viña diminuta plantada en vaso y en secano, sobre un suelo tan pobre que es practicamente imposible que de fruto y sin embargo el poco que da es de extraordinaria calidad.
100% graciano en viñedo trabajado en ecológico para este vino de producción limitadisima, sólo 296 botellas para esta añada.
Vista: Rojo Purpura, limpio y brillante y capa muy alta.
Nariz: Explosión de aromas donde destacan notas especiadas y balsámicas (pimienta, clavo, regaliz negro) muy bien acompañados por fruta negra en compota y notas de monte bajo.
Boca: Excelente ataque, frutal, cremoso y envolvente. Muy fresco, marcado por una impecable acidez. Gran estructura con unos taninos potentes pero de gran calidad. Todo un lujo de vino.
Elaboración y Crianza:
Viñedo Paraje De Los Alunados el cúal daba nombre a una aldea Romana en la que ya por aquel entonces se elaboraba vino.
Viña diminuta plantada en vaso y en secano, sobre un suelo tan pobre que es practicamente imposible que de fruto y sin embargo el poco que da es de extraordinaria calidad.
100% graciano en viñedo trabajado en ecológico para este vino de producción limitadisima, sólo 296 botellas para esta añada.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
- Graciano
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2018
- Ecológico
- Viñedo Ecológico
- Puntos AporVino
- 99
Para combinar
- Maridaje
- Carnes Estofadas, Cocina Regional, Potajes y Guisos, Caza, Cordero, Atún Rojo, Pescados Azules
