Notas de Cata:
- Color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.
- Nariz: Es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo con matices de cacao, pastelería, ahumados combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.
- Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un largo final y persistente donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.
Elaboración y Crianza:Elaborado con uvas
100% Tempranillo, de una selección de cepas ubicadas en
San Vicente y
Haro (Rioja Alta).
La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25º C, para mantener todo su potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color. La fermentación maloláctica se lleva a cabo sobre lías en depósitos de acero, con remontados periódicos y microxigenación para estabilizar el color y lograr una mayor suavidad en boca.
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano procedente de los Apalaches (65%) y roble francés de los bosques de Chateauroux y Loches (35%). Madera seleccionada de grano extrafino y secada de forma natural durante 36 meses para conseguir una madera fina y elegante, que se integra idóneamente con el vino.
Curiosidades:El vino
Lan D-12 recibe este nombre
desde la añada 2007, por el
Depósito número 12, que es el que destina la bodega los mejores vinos de cada cosecha. Además,
Lan D-12 es el vino favorito por los trabajadores de bodegas LAN, Este vino tinto de Lan es un tinto moderno, intenso y elegante.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
-
Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
-
Crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
-
16
- Añada
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2015
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
-
94
Premios y puntuaciones
- Peñín
-
90
Para combinar
- Maridaje
-
Carnes,
Jamón y Embutidos,
Carnes Asadas,
Caza,
Cordero,
Carnes a la Parrilla,
Queso Curado,
Carnes Estofadas,
Cocina Regional