Champagne Moses Nº2

Ha sido elaborado mediante procedimientos de viticultura ecológica en viñedos de propiedad ubicados en la prestigiosa zona francesa Côte des Blancs. Utilizando la variedad Chardonnay y con una crianza de 3 años sobre lías, con la que han obtenido un Champagne amarillo dorado, brillante, con burbuja constante de tamaño muy fino.

Presenta un aroma fresco y elegante, con sutiles notas florales, complejos matices cítricos, aromas tostados con reminiscencias lácteas y sofisticados toques minerales. En boca comienza con una entrada suave en la que van evolucionando los cítricos y se deja notar la presencia delicada de sus finas burbujas. Continúa desarrollando notas de frutas blancas y avellana para culminar con un final untuoso y apoteósico de aromas retronasales.

Color. Amarillo dorado, brillante, con burbuja constante de tamaño muy fino.

Aroma. Fresco y elegante, con sutiles notas florales, complejos matices cítricos, aromas tostados con reminiscencias lácteas y sofisticados toques minerales.

Paladar. Comienza con una entrada suave en la que van evolucionando los cítricos y se deja notar la presencia delicada de sus finas burbujas. Continúa desarrollando notas de frutas blancas y avellana para culminar con un final untuoso y apoteósico de aromas retronasales.

Una sinfonía de sensualidad que no dejará indiferente a nadie.