Nuevo producto
Brillante color rosado suave con finas burbujas. En nariz aromas a frutas rojas y aparecen unos elegantes recuerdos cremosos, de pastelería formando un gran conjunto armónico. En boca la entrada es amplia, llenando la boca de elegantes sensaciones afrutadas bien integradas con las notas golosas de pastelería. Burbujas muy bien integradas. Recorrido seco y fresco.
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Excelente acidez muy equilibrada. Muy buen final, persistente, dejando frescos recuerdos frutales y florales.
Elaboración y Crianza
Elaborado con Pinot Noir exclusivamente, que después de una cuidadosa selección, se prensan enteros. El mosto obtenido realiza la fermentación en barricas de roble francés. Una vez embotellado, permanece en la botella unos 30 meses.
Crianza: 30 meses