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Selección César Muñoz
Selección César Muñoz es el proyecto más personal de César Muñoz, uno de los grandes valores dentro de la enología española.
Bajo su batuta, y con la ayuda de su equipo de asesoramiento enológico, han elaborado y continúan elaborando en la actualidad algunos de los vinos más sorprendentes dentro de los vinos emergentes en España (Cyan, Leda Viñas Viejas, César Príncipe, Montebaco, entre otros).
César ha buscado terruños únicos y de características inigualables en el marco de la Denominación de Origen Ribera de Duero. Viñas ubicadas a una altitud de entre 900 y 1000 metros, asentadas sobre suelos de grava.
Magallanes y Cienfuegos están elaborados con viñas que rondan la centena de años, ubicadas en dos pagos de la zona más oriental y de mayor altitud (entre los 900 y los casi 1000 m) en el entorno de Tudela de Duero. -
Señorío de Olivenza
Más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos avalan a Señorío de Olivenza.
Disponen de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. La empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional. -
Señorio de San Vicente
En el corazón de La Rioja, cercano al rio Ebro y la Sierra de Cantabria, en una zona idónea para dotar de los mejores atributos a los frutos que da la tierra, se situa la bodega San Vicente de la Sonsierra.
La bodega se define: una bodega, un vino, un viñedo y una variedad. Un proyecto singular pero que busca la excelencia y el seguimiento de las tradiciones. -
Sílice Viticultores
Los hermanos Carlos y Juan Manuel Rodríguez, afincados en Vigo y con raíces en Sober, sacan tiempo a su otra vida profesional para dedicarlo a la bodega que rehabilitaron en la parroquia de Barantes. «Lo nuestro es volver a las viñas del abuelo, recuperar con otras miras la cultura tradicional del vino», comenta Carlos Rodríguez. El tercer socio del proyecto es el enólogo Fredi Torres. Nacido en Suiza, hijo de gallegos y afincado en el Priorat, conecta con sus orígenes en los vinos que elabora en Sober. -
Simonnet Febvre
Fundada en 1840, Maison Simonnet-Febvre posee viñedos en las denominaciones de Chablis, Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu 'y Chablis Grand Cru' Les Preuses '. Maison Simonnet-Febvre es una bodega tradicional de Chablis y se encuentra entre las más antiguas de la zona... -
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Solar Viejo
Solar Viejo fue fundado en 1937 y está situado en la parte norte de la Rioja, en la Rioja alavesa, cerca del pueblo medieval de Laguardia.
El nombre Solar Viejo proviene de las casas solariegas, casonas típicas en Laguardia.
Durante generaciones, la bodega Solar Viejo ha tenido una estrecha relación con los viticultores, la cual asegura la mejor calidad de las uvas para nuestros productos.
