Branco de Santa Cruz 2022
- Branco de Santa Cruz, ein authentischer Dorfwein, sowohl in seinem Konzept als auch in seinem Ausdruck. Branco stammt aus Weinbergen, die über das gesamte Gemeindegebiet verstreut sind.
- Er stammt aus den Hängen des Flusses Bibei, der durch Santa Cruz fließt, und begeisterte sie so sehr, dass sie einige ihrer wichtigsten Weinberge wiederherstellten.
- Hergestellt aus Godello, Treixadura, Doña Branca und Palomino. Er hat eine sehr gute Struktur und Fülle.
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Verkostungsnotizen:
- Farbe: goldgelb mit metallischen Reflexen.
- Bouquet: Noten von frischem Heu, begleitet von einem Hauch von Stroh.
- Gaumen: Der Auftakt ist weich und subtil, mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Weichheit. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und Harmonie aus und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Weißwein mit Persönlichkeit und Frische suchen.
Herstellung und Reifung
Hergestellt aus den Rebsorten Godello, Treixadura, Dona Branca und Palomino, die aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammen. Rebschnitt im Gobelet-System. Manuelle Lese in Kisten. Herstellung und Reifung in Fässern und Foudres unterschiedlicher Größe über einen Zeitraum von 10 Monaten.
Weinberge in einer Höhe zwischen 400 und 600 Metern an den Hängen des Flusses Bibei. Flache, saure Böden mit grober Textur, aufgrund der starken Neigung nach Süden, Westen und Nordwesten terrassiert. Entstanden aus Granit (Granodiorit, magmatisches Gestein). Geringe Fruchtbarkeit.
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Weinstil
- Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
- Godello, Treixadura, Palomino
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Trinktemperatur
- 9
- Jahrgang
- 2022
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 94
Bewertungen und auszeichnungen
- Robert Parker
- 93
Kombinieren
- Paarung
- Salate, Schinken und Würstchen, Nudeln, Weißes Fleisch, Snacks, Meeresfrüchte, Vögel, Fische
