Verkostungsnotizen:- Farbe: Intensives Gold, sauber und glänzend, mit glycerischen Zusätzen.
- Bouquet: Wildblumen und reife Früchte, einige exotisch und tropisch.
- Mundintensiver Eintritt in den Mund, Säuregehalt und gut integrierter Alkohol.
Ausarbeitung und AlterungO Luar do Sil Godello Barrel Fermentiert ist das zweite Weiß, das von Pago de los Capellanes im D.O. Valdeorras nach seinem O Luar do Sil auf Hefe produziert wird. Es handelt sich um einen zarten und ausdrucksstarken Wein, sehr intensiv, mit einer Vielzahl von Nuancen, die für die Sorte Godello und die besondere Entwicklung charakteristisch sind, die eine 20-tägige Gärung in französischen Fässern und einen sanften Batoneo der Hefe zusammen mit dem Wein über 6 Monate hervorhebt.
Eigenschaften
- Weintyp
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Weisswein
- Weinstil
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Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
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Godello
- Art des Wein Alterung
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Sobre Lías,
- Alkoholgehalt
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13.5%
- Trinktemperatur
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9
- Jahrgang
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2017
- Vorstellung
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1 Flasche
- AporVino Punkte
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92
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
-
93
Kombinieren
- Paarung
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Fische,
Schinken und Würstchen,
Pasteten oder Foie Gras,
Pilze,
Reisgerichte,
Meeresfrüchte