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Quinta Quietud 2014

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  • 750 ml (Botella)

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  • Quinta Quietud ist ein Wein de Toro Serio, die Wächter Weinkeller und seine Unterschrift Wein .
  • Eine komplexe, leistungsfähige und elegante Wein zugleich, es wächst mit der Zeit
  • hergestellt durch Bodegas Quinta Stille in der Weinregion Stier
  • Trauben 100% Tinta de Toro aus kontrolliert biologischem Anbau .

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Rezensionen über

(4/5
Verifizierter Kauf
16 Mai 2019

Quinta excepcional

Muy buen vino. Sedoso,largo. Imprescindible en una cava.

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Mehr Infos über Weine rotwein Quinta Quietud 2014 - weine kaufen toro

Quinta Quietud sicherlich fesseln. Ein großer Wein von einem kleinen Weingut in Stier dass von 2002 Es besitzt Zertifikat ökologischem Anbau von octogenarians vinas meist Tinta de Toro pooches zum Maximum eine komplexe, kraftvoll und elegant zugleich zu erhalten, wächst mit der Zeit kam.

Degustationsnotizen

Sehr intensiv kirschrote Farbe. In der Nase ist das Aroma mächtig, reich reife Frucht mit floralen und Mineralguss dünnen gerösteter Eiche. Boca ist ein sehr mächtiges, fleischig, schmackhaft und sehr eleganter Wein mit samtigen Tanninen.

Entwicklung und Alterung

I aus biologisch angebauten Trauben, Trauben aus 100% Tinta de Toro (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben werden von Reben zwischen 20 und 80 Jahren. Die Reifezeit beträgt 30 Monate in Eichenfässern ein drittes neues, ein Drittel einer Wein und ein dritter zwei Weine und 70% Französisch Eiche.

Fünf der Stille ist in der Mitte des Weinberges von La Jara, in Zamora. Im Norden ist die Stadt von Toro, auf seinem goldenen gehockt und durch den Kontrast von Weinbergen und Obstbäumen Klippen umgeben. In diesem idyllischen Ort, wo die Königin der Rebsorte Tinta de Toro ist, Jean-François Hebrard, die Enologo und verantwortlich für die Weinkellerei, verwöhnt seinen Weinberg nach dem Vorbild der ökologischen Landwirtschaft .

Fünfte Stille zertifiziert organisch seit 2002 gewachsen , Die sie teilweise dank ihrer Handwerk Boden mit Kompost oder Schafmist gemischt Schafe / Kuh / Pferd gelungen, je nach Bedarf; Behandlung mit Infusionen und Abkochungen von Pflanzen (Brennnessel, Baldrian, Lavendel, etc.) und Mineralstoffe (Schwefel und Kupfer).

Auch eine manuelle vorge Beschneiden von November bis Januar, Winterschnitt im Februar und März, Rebschnitt im Mai und desnieto / Belüftung Stamm wird im Juli durchgeführt. Die Ernte wird immer von Hand und am Morgen in perforierten Feldern von 20 kg durchgeführt.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Tinta de Toro
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
15.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2014
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Ökologisches Zertifikat, Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
90
Peñín Ratings
92
Preise und bisherige Bewertungen
92 Peñín (2009) | 94 Peñin und 3 Sterne (2007) | 92 Parker (2003)
AporVino Punkte
94

Kombinieren

Paarung
Käse, Vorspeisen, Schinken und Würstchen, Rotes Fleisch

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