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Finca Montepedroso Verdejo 2018

6,66 €
zzgl. MwSt. 5,50 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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  • Die Finca Montepredroso Verdejo wird ausschließlich mit der Sorte Verdejo und ihren einheimischen Hefen hergestellt.
  • Von hoher Intensität sind die Noten von Aprikose und Pfirsich hervorzuheben.
  • Sie hat fünf Monate lang auf Hefe gezüchtet.

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Verkostungsnotizen:

  • Farbe: Zitronengelb mit smaragdgrünen Reflexen, sauber, hell und sehr glycerinhaltig.
  • Bouquet: Sauberes und offenes Aroma, hohe Intensität mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Fenchel, grüner Mandelschale, Anis und frischen Früchten (Litschi, Grapefruit, grüner Apfel). Erinnerungen an frisch geschnittenes Heu und leichte Rauchakzente vermischt mit mineralischen Noten.
  • Gaumen: Samtiges und seidiges Mundgefühl mit Entwicklung zu großem Volumen und Struktur. Ausgewogene Säure verleiht ihm Frische und Nervenstärke. Langer und leckerer, fruchtiger Nachgeschmack, mit einem retronasalen Gefühl, das noch intensiver ist als in der olfaktorischen Phase, und die Erinnerungen an Fenchel und Anis hervorhebt.




Ausarbeitung und Alterung:

Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Gärung / Mazeration 32 Tage.

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Weinstil
Weiß - Glatt und fruchtig
Rebsorten
Verdejo
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
10
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Ökologisches Zertifikat

Kombinieren

Paarung
Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas., Foie, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Weißer Fisch, Snacks, Schinken und Würstchen, Fische, Salate

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