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Verkostung:
Entwicklung und Altern
Hergestellt mit Trauben 100% Verdejo wird vergoren und in Fässern auf der Hefe; 10 Monate in Eichenfässern Französisch und Cico mindestens sechs Monate in der Flasche vor der Veröffentlichung. Spontangärung. Es ist ein Wein weiß Rueda mit der Erziehung das wird mit Verdejo Stämme über 30 Jahren mehrere kleine Parzellen in 750 Meter auf dem Land von Geröll und Sand gepflanzt. somit die Vielfalt der Nuancen an den Wein übertragen.
Kuriositäten:
Die Belondrade Weingut wurde im Jahr 1994 mit der Idee der Bewegung der burgundischen Techniken der Verdejo Traube gegründet. Es war während dieses Jahres, als Didier Belondrade, ein Franzose in der Liebe mit Spanien, einen Wein präsentiert, die den Markt für spanische weiße revolutionierte: die Belondrade und Lurton. Es war ein Verdejo vergoren und in Fässern auf der Hefe, elegant, integrierte, glatt und mit dem Ausdruck der Komplexität gereift, die die verschiedenen Terroirs bringen. Seine erste Produktion war 10.000 Flaschen, eine Menge, dass 13 Jahre später verachtfacht hat, was auf den Erfolg seine Philosophie